〈黒ごまで美味しくヘルシーアップ！〉
ご覧の皆様こんにちは。
今週の簡単レシピのご紹介です。
ご覧の皆様こんにちは。
今週の簡単レシピのご紹介です。
肝臓は活性酸素が発生しやすいと言われていますが、黒ご
又、白髪対策にも黒ごまです。
年齢が出やすい髪ですが、お悩み解決できそうです♡
黒ごまポタージュにしてみました。
【黒ごまの効果・効能】
☆ ゴマリグナン（セサミン・セサミノールな
どの抗酸化成分の総称)
・活性酸素の除去
・悪酔いの原因のアセトアルデヒドの分解
を促し肝機能を高める
・大豆イソフラボン同様、エストロゲンと
同じ働きをする。
☆ ビタミンE
→ 強力な抗酸化作用
☆ たんぱく質・鉄分・葉酸
→ 貧血予防
→ 抜け毛・白髪が減る
他、
アンチエイジング・美肌・更年期障害の
改善・自律神経の安定・疲労回復
※ 黒ごまは、アントシアニンなどのポリフェノールを含みま
【材料】
黒ごま（すりごま) 大2
豆乳 200cc
バナナ 1本
はちみつ 大1
【作り方】
バナナを小さめに切っておく。
材料を入れてミキサーにかけたら、出来上がりです。
【作り方のポイント】
すりごまを使用していますが、さらに細かく
（すり鉢又はミキサー)しておき、冷やすとおいしく召し
株式会社メディカルフロンティア
管理栄養士 U
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