〈体を強く！キレイに！〉
ご覧の皆様こんにちは。
今週の簡単レシピのご紹介です。
この春休み、私は何故か我が子達に怒ってばかりで、ストレスだらけ。
自業自得ですが、私の体内は活性酸素が増えてしまったのではないかと思う位。
トマトジュースとホットケーキミックスで蒸しパンにして、リラックスする時間を作りました。
トマトのリコピンは体内に蓄積され、より疾病予防・老化の遅延が期待できるそうです。
【トマトの成分】
☆ リコピン
・抗酸化作用 ビタミンEの100倍以上
・老化防止
・コラーゲンの増加を促す
・脳卒中、脳梗塞を予防
・生活習慣病予防
・骨を強くする
☆ 食物繊維
☆ 豊富なビタミン類・ミネラル類
☆ トマトを毎日接種すると、アトピーは抑制
され、花粉症の自覚症状は改善される結果
があるそうです。
【材料】（3種類9個分)
トマトジュース 55cc
ホットケーキミックス 50g
はちみつ 小1/2
他、二種それぞれ
野菜ジュース 50cc
ホットケーキミックス 50g
はちみつ 小1/2
【作り方】
ジュースの中にはちみつを溶かしておく。
ホットケーキミックスと混ぜ合わせる。
カップに入れて蒸す。
弱火で13分程で出来上がりです。
※ カップ（6号)は紙でしたので、さらにプリンカップに入れて、形を維持しました。
【作り方のポイント】
野菜ジュースの場合はホットケーキミックスと1対1で大丈夫です。
トマトジュースは濃度があるので、少し増やしています。
株式会社メディカルフロンティア
管理栄養士 U
Tweet