<おやつにシナモンロール>

 

ご覧の皆様こんにちは。
今週の簡単レシピのご紹介です♪

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シナモンにはしっかり栄養があるので、美容・ダイエット・健康、どれも当てはまります。
ヨーグルト入りのシナモンロールなので、おやつとしてでもカルシウムが補えます。

 

【シナモンの効果・効能】
☆ プロアントシアニジン
 → 血糖値の安定
☆ 桂皮アルデヒド(シンナムアルデヒド)
 → 血管を健康に保つ
☆ クマリン・ケイ皮酸(強いポリフェノール)
 → 高い抗酸化作用
☆ カリウム
 → むくみ・高血圧予防
☆ 鉄
☆ カルシウム
☆ 食物繊維
☆ 香りがリラックス効果

※ 冷え症改善・美肌・アンチエイジング
 免疫力アップ・ダイエット効果(脂肪細胞を
 縮小させる働き)・育毛効果・口臭予防

【材料】(8個分)
ホットケーキミックス 150g
プレーンヨーグルト 100g
打ち粉(薄力粉又は強力粉) 適量
●砂糖 大2
●シナモンパウダー 小1/2

【作り方】
●を混ぜ合わせておく。
ボウルにホットケーキミックスとヨーグルトを入れて混ぜる。
打ち粉をした上に生地をおいて、生地にも打ち粉をして練り、数回折りたたみ、四角にしていく。
生地をめん棒で厚さ1㎝位の四角にのばす。
のばせた生地の上に混ぜ合わせた●を均等にふる。
手前からクルクル巻いていく。
巻き終わりをつまんでくっつけておく。
それを下にして、8等分に切る。
フライパン又はホットプレートで生地をくっつけて蓋をして、弱火で15分焼いたら出来上がりです。

【作り方のポイント】
※ フッ素樹脂加工のフライパンを使用して下さい。
※ 生地は加熱すると広がるので、隣同士くっつけて置いて焼いて下さい。

株式会社メディカルフロンティア
管理栄養士U